Premio Ristorante Ideale

La nostra Associazione nel 1992 ha istituito una scheda da compilare a cura del Socio in occasione della sua partecipazione a pranzi personali o convivi nei locali aderenti all’Unione Ristoranti del Buon Ricordo.

Questa scheda è redatta in modo da poter esprimere un giudizio generale e completo sul locale visitato in tutte le sue componenti: ambiente, accoglienza, gradevolezza e presentazione dei piatti, vini, servizio, ecc.

Essa una volta inviata in sede, viene elaborata da una apposita Commissione Gastronomica, la quale, in funzione delle segnalazioni ricevute e in base ad un apposito regolamento, invia le risultanze dello spoglio delle schede al Consiglio Direttivo, al quale è demandato il compito insindacabile di nominare annualmente il ristorante "Idealeamico".

Nei primi anni i riconoscimenti erano divisi per “Ristorante Ideale” in base al livello qualitativo e per “Ristorante Amico” in base alla familiarità del trattamento, successivamente dal 1997 si ritenne opportuno unificare questi premi in un unico "IDEALEAMICO".

Dal 2009 il premio è dedicato alla memoria di Marco Regge, socio fondatore, esperto collezionista e gastronomo, sottolineando in tal modo l'importanza che ha avuto nella vita dell'Associazione.

Ristorante “IDEALE”

1992 ristorante GIARDINO – S. Lorenzo in Campo (PS)
1993 ristorante SIMPOSYUM – Cartoceto (PS)
1994 ristorante DA BEPPE SELLO – Cortina d’Ampezzo (BL)
1995 ristorante GRANARO DEL MONTE – Norcia (PG)
1996 ristorante FIASCHETTERIA TOSCANA – Venezia

Ristorante “AMICO”

1992 ristorante DAVIDE – Porto S. Giorgio (AP)
ristorante LEPRE – Valeggio sul Mincio (VR)
1993 ristorante GIGIOLE’ – Brisighella (RA)
ristorante GIARDINO – S. Lorenzo in Campo (PS)
1994 trattoria GUAIANE – Noventa di Piave (VE)
1995 ristorante CASALE – Saint Christophe (AO)
1996 ristorante TINO – Massa Lombarda (RA)

Ristorante “IDEALEAMICO”

1997 ristorante GIOVANNI – Cortina d’Alseno (PC)
1998 ristorante PAOLO TEVERINI – Bagno di Romagna (FO)
1999 ristorante DA LUCIANO – Bologna
2000 ristorante BELVEDERE – Bassano del Grappa (VI)
2001 ristorante GARDESANA – Torri del Benaco (VR)
2002 ristorante TORCOLETTO – Porto Recanati (MC)
2003 ristorante AL CAVALLINO BIANCO – Polesine Parmense (PR)
2004 ristorante ITALIA – Torre de’ Picenardi (CR)
2005 ristorante 12 APOSTOLI – Verona
2006 ristorante GARDESANA – Torri del Benaco (VR)
2007 ristorante LA CONTEA – Neive (CN)

“PREMIO MARCO REGGE” al Ristorante Ideale

2008 ristorante LA MONTECCHIA – Selvazzano Dentro (PD)
2009 trattoria AL GIARDINETTO – Cormòns (GO)
2010 trattoria GUAIANE – Noventa di Piave (VE)
2011 trattoria DA TONI – Gradiscutta di Varmo (UD)
2012 ristorante PARCO GAMBRINUS – San Polo di Piave (TV)
2013 antica trattoria BOTTEGANOVA – Siena
2014 ristorante DA PINO - San Michele all'Adige (TN)
2015 ristorante LE QUERCE - Mirabello di Cantù (CO)
2016 trattoria DA NANDO - Mortegliano (UD)
2017 HOSTARIA DI BACCO - Furore (SA)
2018 ristorante LO STUZZICHINO - Sant'Agata sui Due Golfi (NA)
2019 ristorante PRÊT À PORTER - Bagno di Romagna (FC)
2020/21 L'OSTERIA DI GIOVANNI - Firenze
2022 OSTERIA DI FORNIO - Fidenza (PR)
2023
ristorante IL MESTOLO - Siena

Graduatoria ristoranti 2023

IL MESTOLO - Siena  
OLONA DA VENANZIO - Induno Olona (VA)  
IL BURCHIELLO - Mira Oriago(VE)  
CHECCHINO dal 1887 - Rom  
AL SOLE - Forni Avoltri (UD)  

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